Clearspring Organic Japanese Umami Paste with Chilli
Vegan Sustainable Small Producer Organic
150g
Traditionally fermented with Soya sauce & Koji
Traditionell fermentiert mit Sojasauce & Koji
Clearspring’s Organic Japanese Umami Paste with Chilli is a paste
which can be added to numerous dishes to enhance their overall Umami flavour.
Think of it as a natural flavouring, which will enhance the taste of any dish.
Traditionally made by adding a Koji culture to rice and leaving it to naturally ferment,
the Umami is then mixed with soya sauce and chilli to create this incredibly moreish and versatile condiment.
***
Die Bio-Japanische Umami-Paste mit Chili von Clearspring ist eine Paste
die zu zahlreichen Gerichten hinzugefügt werden kann, um deren Umami-Geschmack zu verbessern.
Stellen Sie sich die Paste als ein natürliches Aroma vor, das den Geschmack eines jeden Gerichts verbessert.
Traditionell wird sie hergestellt, indem man eine Koji-Kultur zu Reis hinzufügt und diesen auf natürliche Weise fermentieren lässt,
Das Umami wird dann mit Sojasauce und Chili gemischt, um dieses unglaublich schmackhafte und vielseitige Gewürz zu kreieren.
Clearspring
(EN) Clearspring is a family-owned business and for over 25 years have been committed to pioneering authentic Japanese specialities and organic fine foods. Their core belief is that everyone should have access to quality organic food to eat well. Clearspring products make a valuable contribution to sustainable agriculture, by supporting organic farmers and artisan food producers.
From the humble beginnings of Japanese miso soup, to over 260 products today, the range continues to grow. Continuously inspired to bring diversity, innovation and the art of wellness through food to their offering. All Clearspring products have a distinctive flavour, made with authentic recipes and by traditional methods. They never use any artificial additives or add refined sugars. Their passion is to show you just how delicious and abundant a plant-based diet can be, not only how it tastes, but also how it keeps us healthy and thriving.
(DE) Clearspring ist ein Familienunternehmen, das sich seit über 25 Jahren der Pionierarbeit für authentische japanische Spezialitäten und biologische Feinkost verschrieben hat. Ihre Grundüberzeugung ist, dass jeder Zugang zu qualitativ hochwertigen Bio-Lebensmitteln haben sollte, um sich gut ernähren zu können. Clearspring-Produkte leisten einen wertvollen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft, indem sie Biobauern und handwerkliche Lebensmittelhersteller unterstützen.
Von den bescheidenen Anfängen der japanischen Miso-Suppe bis zu über 260 Produkten heute wächst das Angebot ständig weiter. Kontinuierlich inspiriert, Vielfalt, Innovation und die Kunst des Wohlbefindens durch Lebensmittel in ihr Angebot aufzunehmen. Alle Clearspring-Produkte haben einen unverwechselbaren Geschmack und werden nach authentischen Rezepten und mit traditionellen Methoden hergestellt. Sie verwenden niemals künstliche Zusatzstoffe oder fügen raffinierten Zucker hinzu. Ihre Leidenschaft ist es, Ihnen zu zeigen, wie köstlich und reichhaltig eine Ernährung auf pflanzlicher Basis sein kann, nicht nur, wie sie schmeckt, sondern auch, wie sie uns gesund und blühend erhält.
